Mic dejun- ouă ochi cu bureți usturoi și brânză
Supă de pui cu găluște
iulie 8, 2020
Kinder felie de lapte – deliciu al copilăriei
iulie 11, 2020
BunăÎ
Ce gătiți voi deobicei la micul dejun? Ce gătiți pentru voi și pentru copii,. Aveți cumva și mofturoși la masă?
Fiind încă sezonul în care ciupercile se găsesc foarte ușor prin pădure, ar fi bine să profităm și să le fructificăm în diverse mâncăruri. De la supe cremă, sosuri pentru paste, prăjite la grărat, cu sare sau multe alte sortimente. Există nenumărate rețete ce se pot face cu ciuperci!
Sunt și foarte sănătoase și gustoase!
Eu azi am decis să prepar pentru micul dejun ceva mai special. Zic special pentru că nu am în fiecare zi Bureți Usturoi proaspeți! Am primit câțiva și era păcat să nu încep ziua cu un delicios mic dejun cu aceste ciuperci servite cu ou. Bureții Usturoi sunt niște ciuperci care nu necesită fierbere înainte de a-i prepara propriu-zis. Trebuie doar curățați și tăiată codița. Se mânăncă doar pălăria.
Ingrediente:
- Bureti usturoi - ciuperci
- oua
- brânză de burduf
- șuncă
- sare, piper
Ultimele retete:
Tort cu mere răsturnate și cremă de Mascarpone
octombrie 9, 2020Brioșe negrese în forme de animăluțe
octombrie 5, 2020Ardei iuți murați – Focul pentru iarnă
octombrie 3, 2020Mere gutui cu miere și nucă la cuptor
octombrie 3, 2020A venit Toamna – Vinete umplute la cuptor
octombrie 1, 2020Cremă de brânză cu roșii proaspete
septembrie 8, 2020
Bureții au fost curățați de seara și lăsați peste noapte la frigider. Dimineață i-am dat cu sare și cu puțin usturoi. În cei mai mici am pus câteva bucățele de șuncă, iar deasupra delicioasă brânză de burduf! Apoi i-am pus așa într-o tigaie, în care am pus la încins ulei și i-am acoperit cu un capac.
Cât timp bureții se găteau am pregătit două ouă ochi, într-o tigaie, separat.
Bureții nu necesită mult timp de gătire. Timpul în care s-au făcut ouăle a fost suficient și pentru bureți. Deoarece am pus de la început șunca și brânza, bureții nu i-am întors, pentru a nu curge compoziția. Dacă doriți puteți prăji înainte bureții cu partea unde au striații, iar când îi întorci, atunci să puneți brânza peste ei. Oricum faceți aceștia au un gust foarte foarte bun!
Micul dejun este gata! Bogat în proteine care să îți asigure energia de care ai nevoie pentru o dimineață plină de activități!
Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă! Nu sări peste ea!
Tu ce gătești la mijul dejun?
