Bună!
Azi am mai primit o rețetă de Mușchiuleț de porc cu salată! Mulțumim Eliza C. pentru această rețetă!
Avem nevoie de 4 bucăți de mușchiuleț de porc pe care le punem la marinat cu sare, piper, puțin vin și le lăsăm 2-3 ore. Dacă nu aveți timp să se lăsați la marinat se pot face direct.
Vom pune mușchiuleții într-o tigaie tip gril, la foc mediu spre mic, 3-4 minute pe fiecare parte. În funcție de cum doriți carnea: mai bine gătită sau mai în sânge, o puteți lăsa mai mult sau mai puțin carnea la gătit.
Între timp, ca zi garnitură vom face o salată delicioasă, gustoasă și plină de vitamine. Aceata este simplu de făcut. Vom spăla legumele: roșii, castraveți, salată, ardei, ceapă le vom tăia șii le vom pune toate într-un bol. Putem adăuga și măsline. Asezonăm cu sare, ulei de măsline, zeamă de lămâie.
Vom așeza pe farfurie salată și bucăți de carne. O rețetă ușoară pentru o cină în familie. Merge foarte bine cu un pahar de vin roșu.
Poftă Bună!
Într-adevar arată foarte bine acest preperat și îți mulțumim Eliza pentru că ai împărtășit rețeta cu noi! Te mai așteptăm și cu alte delicatese pregătite!